Pomme de terre Maiwen BIO

Caractérisée par un très bon rendement, la pomme de terre Maïwen produit de gros tubercules oblongs réguliers, à la peau jaune et à chair jaune, aux yeux (bourgeons) peu marqués.

Sa chair de bonne qualité gustative tient bien à la cuisson, ce qui la rend très polyvalente en cuisine. Savourez-la en frites, purée, gratin, soupe, velouté, cuite vapeur, en robe des champs, sautée à la poêle, etc.

Résistante aux maladies, dont le mildiou, la pomme de terre Maïwen pousse sans traitement phytosanitaire en terre ordinaire avec une préférence pour les sols légers, meubles et assez riches.

Sa végétation est vigoureuse, elle produit de jolies petites fleurs violettes en été. Surveillez les attaques de doryphores, le principal ennemi de la pomme de terre, et éliminez-les par un ramassage régulier au besoin.

Comment réussir la plantation de la pomme de terre Maïwen BIO ?

Tous nos plants de pomme de terre sont livrés non germés. 4 à 6 semaine avant la date de plantation prévue, il convient de faire germer les plants (appelés semences) de pomme de terre : placez les tubercules debout dans une clayette, des plaques à œufs ou une cagette, dans un local frais et sec à la lumière. Quand les germes mesurent 2-5 cm, il est temps de planter !

La plantation s’effectue une fois les risques de grosses gelées passés, courant avril en climat moyen. Les Anciens attendaient que le lilas (Syringa vulgaris) soit fleuri pour planter !

Sur un terrain préalablement labouré ou bêché, creusez des rangs de 10 cm de profondeur, espacés de 75 cm. Placez le plant de pomme de terre germé les pousses vers le haut, à 35 cm de distance les uns des autres, puis rebouchez la rangée.

Quand les plantes mesurent environ 25 cm de haut, buttez fortement les pieds en ramenant de la terre à l’aide d’une binette. L’opération, qui peut être faite en 2 fois, a pour but de maintenir la plante, favoriser le développement des tubercules et les préserver de la lumière.

Comment récolter et conserver la pomme de terre Maïwen BIO ?

La pomme de terre Maïwen, semi-précoce, se récolte environ 80-100 jours après plantation. Après arrachage, laissez ressuyer (sécher) les pommes de terre quelques heures à l’extérieur mais pas au soleil, avant de les stocker pour l’hiver dans un local frais et sec (cave, garage). Elle se conserve ainsi jusqu’à 8 mois !

L’astuce BIO du jardinier : La pomme de terre apprécie la proximité de l’ail et du poireau.

Plus de conseils sur la culture des pommes de terre ? c’est par ici !