Radis Pernot clair

Très facile à réussir, précoce et productif, le radis Pernot Clair offre vite de jolies racines demi-longues de 3 à 5 cm, rouge écarlate à petit bout blanc, lentes à creuser, d’excellente présentation et particulièrement savoureuses. Rustique et résistant, il peut être semé sur une bonne partie de l’année sous abri comme en plein air, ce qui permet des récoltes échelonnées quasi continuellement !

Idéal simplement croqué à l’apéritif ou en entrée, le radis Pernot Clair peut aussi être rôti au beurre et au miel. Ses feuilles, nommées fanes, se cuisinent aussi en soupes et veloutés.

Très facile à cultiver, le radis demi-long Pernot Clair se satisfait de toute bonne terre de jardin, légère et fertile, maintenue fraîche par des arrosages réguliers. Il pousse aussi très bien en bacs et carrés potagers. Exposez-le à mi-ombre, éventuellement au soleil en climat frais. Pensez à bien arroser en cours de croissance, afin d’éviter le creusement des racines et l’évolution de leur saveur vers le piquant.

Comment réussir le semis du Radis Pernot Clair ?

Les graines du radis Pernot Clair sont assez grosses, environ 100-120 pour 1 g. Le sachet proposé de 8 g convient pour produire jusqu’à 25 m de rang ! Compte tenu de sa précocité, échelonnez vos semis de janvier à septembre, d’abord sous abri puis en plein air, tous les 15 jours environ. Semez très clair en rangs ou à la volée, en couvrant les graines de 2-3 cm de terre fine. Arrosez. Levée en 3-5 jours. Eclaircissez si besoin.

Hâtif, le radis demi-long Pernot Clair se récolte dès 3 semaines après semis, soit de février-mars à novembre. Ramassez les radis au fur et à mesure de vos besoins, sans attendre qu’ils grossissent trop.