Décembre : une période idéale pour certaines plantations

Contrairement aux idées reçues, décembre reste un mois propice pour la plantation de végétaux, notamment en racines nues. Bien que les températures soient fraîches, le sol, s’il n’est pas gelé, reste encore malléable et humide, offrant de bonnes conditions pour l’enracinement.

Pourquoi planter en décembre ?

• Les plantes en dormance (rosiers, arbustes, fruitiers) supportent mieux la transplantation.
• La pluie naturelle limite vos besoins d’arrosage.
• Les racines ont tout l’hiver pour s’installer et se renforcer avant le printemps.

C’est notamment le moment parfait pour planter des rosiers en racines nues. Ils s’implantent rapidement et assurent une floraison généreuse dès la première année. Parcourez notre sélection de rosiers en racines nues pour embellir votre jardin.

Quels travaux de jardinage effectuer en décembre ?

1. Taille des arbres et des arbustes

Arbres fruitiers : c’est le moment idéal pour tailler vos pommiers et poiriers. La taille d’hiver stimule la production et améliore la qualité des fruits.

Rosiers : enlevez le bois mort et taillez légèrement pour éviter que la neige ou le gel n’endommage les branches.

2. Protéger vos plantes contre le froid

Voiles d’hivernage : couvrez les plantes sensibles comme les agrumes ou certaines vivaces.

Paillage : appliquez une couche de paillis au pied des rosiers, arbustes et plantes grimpantes pour protéger leurs racines des gelées.

3. Entretenir les plantes grimpantes

Réparez les supports des plantes grimpantes (arceaux, pergolas) et taillez légèrement les espèces comme les chèvrefeuilles ou clématites pour stimuler leur croissance au printemps.

Récoltes et semis de décembre

Que récolter en décembre ?

Même si l’hiver est là, votre potager peut encore vous offrir :

• Choux : verts, rouges ou de Bruxelles, ils atteignent leur pic en hiver.
• Carottes et navets : ces légumes racines supportent bien les basses températures.
• Poireaux : ils se récoltent tout l’hiver et ajoutent de la fraîcheur à vos plats.

Quelles graines semer au potager en décembre ?

• Épinards : résistants au froid, ils germent rapidement et produisent des feuilles tendres à récolter dès le printemps.
• Fèves et pois : semez-les sous abri ou directement en pleine terre dans les régions au climat doux.

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