Cultivez et récoltez de savoureuses prunes, grâce à nos conseils de plantation et d'entretien. À vous les délicieuses tartes, confitures et autres desserts gourmands !
En savoir plus sur le prunier
Originaire d'Europe et d'Asie Mineure le prunier est un arbre rustique pour tout climat. Peu exigeant sur la nature du sol, le prunier préfère néanmoins les sols profonds, bien drainés. Il forme un arbre au port érigé devenant ensuite plus ou moins arrondi avec l'âge, et atteint une fois adulte 4 à 8 m de haut. La floraison du prunier, intervient en mars-avril. Ses fleurs redoutent le vent et les gelées tardives. Les prunes se récoltent selon les variétés de juillet à septembre. Les variétés de pruniers sont généralement autofertiles et ne nécessitent pas la proximité d'autres variétés.
Comment planter votre prunier
Le prunier vous est livré en racines nues d'octobre à avril, formé en gobelet ou en 1/2 tige. La fructification intervient 2 à 3 ans après la plantation.
Plantation du prunier :
- Creuser un trou d'environ 50-60 cm de profondeur et 80-100 cm de large, de façon à bien ameublir la terre. Ajouter au fond du trou de plantation environ 150 g de corne torréfiée (soit deux poignées) à mélanger à la terre, puis reboucher de moitié le trou avec de la terre, et si nécessaire du terreau de plantation et du Lombricompost (1 ou 2 pelletées).
- Mettre en place un tuteur afin de maintenir l'arbre droit et installer le collet de votre arbre au niveau du sol (se repérer grâce au bourrelet à la jonction du tronc et des racines).
- Combler le trou de plantation avec la terre d'origine (vous pouvez là encore ajouter du terreau de plantation). Tasser au pied de l'arbre en formant une cuvette et arroser abondamment votre prunier.
- Tailler les rameaux à environ 25-30 cm de longueur par rapport au tronc, de préférence au-dessus d'un bourgeon placé vers l'extérieur de la ramure. Ne conserver que les branches les mieux placées (entre 3 et 5).
La fructification des pruiniers
La Reine-Claude d'Oullins donne de grosses prunes jaunes à chair jaune verdâtre, juteuses et sucrées, se récoltant fin juillet-début août.
La Mirabelle de Nancy produit une abondance de fruits moyens jaune rosé, juteux et très parfumés courant août.
La Quetsche d'Alsace mûrit en septembre, ses fruits allongés violet foncé à chair jaune sont très savoureux.
Le prunier Goldust forme un arbre nain d'1,5m de haut et de large, donnant des prunes jaunes type reine-claude, très parfumées, en août ; variété particulièrement adaptée pour les petits jardins, et en pots sur balcons et terrasses.
Le prunier Nain de jardins® Prunella il offre de belles prunes jaunes, sucrées avec une chair parfumée. La récolte a lieu au mois d'août.
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Comment tailler et entretenir votre prunier
L'année suivant la plantation, laisser pousser le prunier naturellement de façon à faire ramifier les branches principales. Par la suite, le prunier se contente d'une taille périodique.
La taille du prunier sert essentiellement à éclaircir la ramure de l'arbre en lui donnant un port harmonieux et aéré. Couper les rameaux qui se croisent à l'intérieur de la cime, et mastiquer les plaies de taille avec un produit cicatrisant. Effectuer cette opération durant le repos de végétation, hors période de gel, de préférence courant novembre.
Entretien du prunier tout au long de l'année :
- chaque année, Au printemps, vous pouvez apporter de l'engrais pour arbres fruitiers.
- Après la floraison, faire un traitement préventif à la bouillie bordelaiseafin d'éviter le développement de maladies, heureusement rares sur les pruniers. Les pucerons s'agglutinent parfois sur les jeunes pousses au printemps, provoquant un ralentissement de la croissance et une déformation du feuillage.
- Quelques traitements anti-pucerons peuvent s'avérer nécessaires en cas de fortes attaques. Afin de préserver la fertilité du sol et induire une bonne fructification, faire en automne un apport du fertilisant type Lombricompost, vous pouvez effectuer un traitement de fin d'hiver.
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