Mâche Palace

Variété récente très performante, la mâche Palace se caractérise par une croissance rapide et un rendement exceptionnel. De plus, elle est lente à monter à graine et peut être récoltée quasiment toute l’année, selon la date du semis… Ainsi, la mâche Palace produit en quelques semaines de belles rosettes touffues de feuilles en forme de cuiller arrondie vert foncé, épaisses et charnues, au goût fin et délicat rappelant la noisette.

Savourez la mâche Palace tout au long de l’année en salades, seule ou mélangée, en entrée, hors d’œuvre ou avec votre plateau de fromage.

S’accommodant des situations ombragées comme du soleil, la mâche Palace s’adapte également à tout type de sol, avec une préférence pour les terres fermes et fraîches. Elle demande peu de soin, si ce n’est des arrosages en périodes sèches. Si elle est très rustique, elle apprécie d’être préservée des fortes gelées, par un tunnel ou un voile d’hivernage, ce qui permet en plus de continuer à la récolter !

 Comment réussir le semis de la mâche Palace ?

Les graines de la mâche Palace sont très fines, environ 900 pour 1 g. Le sachet de 3 g permet de semer jusqu’à 12 m de rang. Pour simplifier le semis et le réaliser le plus clair possible, nous vous conseillons de mélanger les graines avec du sable fin ! Pratiquez le semis à partir de janvier (en situation abritée) jusqu’en septembre, à la volée ou en ligne large. N’hésitez pas à échelonner vos semis (toutes les 4-6 semaines) pour bénéficier de récoltes continues. Tassez légèrement le sol (plombez) après semis. Levée en 8-15 jours. Si besoin, éclaircissez les semis trop denses.  

Grâce à sa croissance rapide, la mâche Palace peut se récolter dès 6-8 semaines après semis, et ce quasiment toute l’année ! Cueillez les rosettes de feuilles bien formées au fur et à mesure de vos besoins.