Laitue romaine Blonde maraîchère

Très connue pour la forme allongée de sa pomme, la laitue Romaine Blonde Maraîchère l’est aussi pour la qualité de ses feuilles croquantes à saveur douce. Cette variété ancienne produit de belles pommes dressées et denses aux feuilles vert blond blanchissant naturellement au cœur. Résistante à la chaleur et lente à monter à graines, elle est recommandée pour les récoltes d’été et d’automne jusqu’aux gelées… Une variété à (re)découvrir !

Délicieuse crue et ciselées en salade, la laitue Romaine Blonde Maraîchère peut aussi se savourez cuite à l’étouffée, poêlée au wok ou braisée.

Simple à cultiver, la laitue Romaine Blonde Maraîchère se plaît au soleil dans toute bonne terre de jardin ordinaire, idéalement fertile et fraîche. En périodes sèches, elle demande des arrosages fréquents malgré sa bonne résistance à la chaleur. En fin d’automne, pensez à couvrir vos dernières laitues d’un voile d’hivernage ou d’un tunnel afin de prolonger au maximum la récolte.

Comment réussir le semis de la laitue Romaine Blonde Maraîchère ?

Les graines de laitue romaine Blonde Maraîchères sont fines, environ 800 pour 1 g. Le sachet de 4 g convient pour semer environ 10 m de rang. Semez soit précocement en situation abritée de mars à mai, ou en plein air de mai à août. Le semis se pratique en ligne le plus clair possible. Levée en 6-8 jours. Au stade 3-5 feuilles, arrachez les plants en surnombre pour ne garder qu’une salade tous les 25 cm. Les plants retirés sont consommés en « jeunes pousses » ou, pour les plus beaux, repiqués en rang (ils produiront plus tardivement).

La cueillette de la laitue Romaine Blonde Maraîchère débute environ 3 mois après semis, soit selon la date de celui-ci, de fin mai jusqu’en novembre. Récoltez lorsque les pommes sont bien formées et denses, le matin de préférence en périodes chaudes.