Haricot nain à écosser Flavert

Recherché des gourmets, le haricot nain Flavert produit de succulents flageolets bien verts. Facile à écosser et très généreuse, cette variété performante donne une exceptionnelle récolte groupée de longues gousses vert foncé. Chacune contient 8 à 10 grains à la forme régulière et homogène, extra-fins, bien verts au stade frais et plus blanc une fois demi-secs ou secs. Vigoureuse, la plante au port dressé atteint 50-70 cm de haut et se montre résistante aux principales maladies.

Délicieux en grains frais, le haricot flageolet Flavert se savoure en macédoine et jardinières de légumes, ou simplement revenus à la poêle avec une noisette de beurre. En grains mi-secs ou secs, il convient aussi aux soupes, ragoûts et purées.

Peu exigeant comme la majorité des haricots, le haricot nain à écosser Flavert s’adapte à toute terre de jardin ordinaire, de préférence bien travaillée et conservant un peu d’humidité, au soleil. N’oubliez pas qu’il aime la chaleur mais aussi des arrosages réguliers sans excès, garants d’une bonne récolte. Cette variété naine n’a pas besoin d’être tuteurée.

 Comment réussir le semis du haricot nain à écosser Flavert ?

Les graines de haricot nain Flavert sont grosses : environ 3-4 pour 1 g. Le conditionnement proposé contient le juste nombre de graines pour réaliser un rang de 20 m (soit +/- 450 graines). Semez dès que la terre est suffisamment réchauffée soit, selon votre région, d’avril à juillet. Pratiquez un semis en rang à raison d’une graine tous les 5 cm, ou en poquets de 4-6 graines espacés de 30-40 cm. Levée en 6-10 jours. Quand les plantes atteignent 15-20 cm, ramenez de la terre sur leur base (buttez) ce qui améliore l’enracinement et permet une meilleure tenue aux intempéries.

Récoltez le haricot nain flageolet Flavert environ 3 mois après le semis, soit de juillet jusqu’en septembre-octobre selon la date de semis. Ramassez les gousses encore vertes lorsque les grains sont bien formés. Ou quand elles commencent à jaunir.