Description détaillée
Phaseolus vulgaris 'Monte Gusto'
Haricot à rames mangetout Monte Gusto
- Exposition : Soleil
- Utilisation idéale pour : Murs et clôtures, Potager
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Informations générales
Vigoureux, précoce et très productif sur une longue période, le haricot à rames mangetout Monte Gusto procure une généreuse récolte de très longues et belles gousses jaune d’or, mesurant 25 à 30 cm de long, tout en restant très fines (diamètre inférieur à 9 mm). Produites à profusion, elles sont bien réparties sur toute la hauteur d’une plante grimpante volubile et résistante aux maladies, capable d’atteindre rapidement 3 m de haut.
D’excellente qualité gustative, tendre et particulièrement savoureux, le haricot Monte Gusto, qui garde bien sa couleur jaune après cuisson, se déguste cuit à la vapeur, sauté à la poêle, ou froid en salade. Il convient bien à la réalisation de conserves en bocaux, et est idéal pour la congélation.
Bon à savoir : les haricots « à rames » sont des plantes grimpantes volubiles très vigoureuses qui nécessitent obligatoirement de grands tuteurs, appelés communément rames. Les haricots dits « mangetout » ont l’avantage de ne pas prendre le fil et de rester consommables jusqu’à un stade avancé. Leur cueillette est moins contraignante.
Simple à cultiver, le haricot à rames mangetout Monte Gusto prospère dans toute terre de jardin ordinaire même pauvre, au soleil, en situation chaude et abritée en climat froid. Il apprécie sols légers qui conservent une certaine fraîcheur, ou arrosés régulièrement durant toute sa période de croissance. N’oubliez pas d’installer dès le semis le système de tuteurage (filet à ramer, treillage, rames traditionnelles ou grands tuteurs de bambous). En cours de culture, contrôlez les éventuelles attaques de pucerons.
Comment réussir le semis du haricot à rames mangetout Monte Gusto ?
Les graines du haricot mangetout Monte Gusto sont très grosses : environ 2 à 3 graines au gramme. Nous proposons 2 conditionnements : le sachet pour 5 m (environ 90 graines) ou la boîte pour 10 m (environ 180 graines).
Réalisez le semis dès que la terre est suffisamment réchauffée, soit de mi-avril à juillet. Levée en 6-10 jours. Semez en poquets de 4-5 graines, espacés de 40 cm sur le rang. Quand les plants mesurent une quinzaine de centimètres, binez autour des plants et buttez-les (ramenez de la terre sur le pied). Le haricot grimpe seul sur son support.
Le haricot à rames mangetout Monte Gusto commence à produire 3 mois après semis pour une récolte prolongée de juillet à septembre-octobre selon le climat. Selon votre goût, ramassez les haricots au stade juvénile (comme les haricots filets) tous les 2-3 jours ou alors plus avancés.
2 conditionnements proposés :
- Le sachet pour 5 m de rang (soit +/- 90 graines)
- La boîte économique pour 10 m de rang (soit +/- 180 graines)
Le saviez-vous ? Le haricot Monte Gusto, création française de la maison Vilmorin, entre dans la catégorie des haricots « beurre » caractérisés par leur gousses jaunes.
Caractéristiques techniques
Haricot à rames mangetout Monte Gusto
Identification et esthétique
-
Variété parfumée
Non
Plantation et développement
-
Arrosage
Normal
-
Facilité de culture
Très facile à réussir
-
Période de récolte
Juillet, Août, Septembre
-
Période de semis
Avril, Mai, Juin, Juillet
-
Type de sol
Tous
Existe aussi
