Tomate cerise jaune Cereza Amarilla BIO

Idéale pour l’apéritif et les salades composées, la tomate Cereza Amarilla offre de nombreuses tomates cerise rondes d’environ 2-3 cm de diamètre au coloris jaune légèrement orangée, réunies en grappes. Cette variété ancienne et originale est vigoureuse et très productive.

Sa chair également jaune ambré est juteuse, avec une saveur plus douce et légèrement sucrée par rapport aux tomates cerises rouges. Dégustez ses fruits crus en hors d’œuvre, à l’apéritif, en salades composées, mais aussi cuisinées sous forme de sauces, confitures, chutney, etc.

Naturellement résistante aux maladies, la tomate cerise jaune Cereza Amarilla réussit facilement en plein soleil, éventuellement à mi-ombre, dans une bonne terre de jardin meuble, riche et gardant un peu d’humidité l’été. Elle pousse aussi admirablement bien en grand pot, bac et carré potager. Arrosez régulièrement en périodes sèches et tuteurez au fur et à mesure de la croissance.

Comment réussir le semis de Tomate cerise jaune Cereza Amarilla BIO ?

Les graines sont assez fines, environ 300 à 400 pour 1 gramme. Pratiquez le semis sous abri dès février sous climat doux, en mars-avril ailleurs. Levée en 8-10 jours. Au stade 4-6 feuilles, repiquez en godet individuel, en enterrant la base de la tige pour renforcer l’enracinement. Plantation sous tunnel ou serre dès début avril, ou vers mi-mai en plein air une fois le risque de gelée passé.

Récolte de juin à septembre-octobre, soit environ 3 mois après semis. Ramassez les fruits bien colorés. En fin de saison, les fruits à peine colorés peuvent finir leur mûrissage dans un local frais à la lumière.

L’astuce BIO du jardinier : Plantez autour de vos tomates des œillets d’Inde ou des soucis, dont l’arôme est réputé pour faire fuir certains insectes ravageurs (nématodes des racines, pucerons, altises, etc.). En plus, ces fleurs attirent les abeilles et c’est joli !

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