Tomate Ananas BIO

Réputée pour ses gros fruits charnus, la tomate Ananas à la peau jaune légèrement marqué de rouge offre une chair dense, juteuse et fondante à la saveur incomparable à la fois douce, sucrée et très parfumée.

Cette variété tardive produit des tomates de 250 à 400 gr, parfois plus, comportant peu de graines, parfaites en salades. On peut aussi la cuisiner en farcis, ratatouilles, tartes salées et aussi en confiture !

Facile à réussir au soleil en situation chaude et abritée, la tomate Ananas aime les sols fertiles, profonds, pas trop secs en été. Arrosez régulièrement et sans excès en périodes chaudes et sèches (pour éviter l’éclatement des fruits) et paillez abondamment autour des plants pour conserver la fraîcheur du sol.

Elle se plait aussi en grand pot ou en carré potager, dans un terreau de bonne qualité régulièrement arrosé avec un engrais pour tomate.

Comment réussir le semis de Tomate Ananas BIO ?

Les graines sont assez fines, environ 300 à 400 pour 1 gramme. Effectuez le semis sous abri dès février sous climat doux, en mars-avril ailleurs.

Levée en 8-10 jours. Au stade 4-6 feuilles, repiquez en godet individuel, en enterrant la base de la tige pour renforcer l’enracinement. Plantation sous tunnel ou serre dès début avril, ou vers mi-mai en plein air une fois le risque de gelée passé.

Récolte de juillet à septembre-octobre, soit 3-4 mois après semis. Ramassez les fruits bien colorés. En fin de saison, les fruits à peine colorés peuvent finir leur mûrissage dans un local frais à la lumière.

L’astuce BIO du jardinier : outre le côté pratique, plantez la tomate en compagnie du basilic pour un bénéfice réciproque. Ils s’aiment autant au jardin que dans l’assiette !

Toutes les astuces pour réussir les tomates, c’est par ici !