Potiron Potimarron Uchiki Kuri BIO

Variété traditionnelle japonaise, le potiron Uchiki Kuri, plus connu sous le nom de potimarron, régale les papilles par sa chair délicatement parfumée. Ce potiron vigoureux coure au sol et produit des fruits d’environ 1,5 kg, ronds à légèrement pyriforme, à la jolie couleur orange foncé.

D’excellente qualité gustative, sa chair ferme également orange vif, riche en caroténoïdes, possède une saveur sucrée aux arômes prononcés de châtaigne. S’il peut être consommé cru, c’est surtout cuit que vous appréciez pleinement son goût, en soupe, velouté, purée, rôti au four, tarte salée ou sucrée, gâteau, confiture, etc.

Facile à réussir à exposition ensoleillée, le potiron potimarron Uchiki Kuri prospère dans une bonne terre de jardin, fertile et copieusement enrichie en matières organiques, pas trop sèche en été.

Comment réussir le semis de Potiron potimarron Uchiki Kuri BIO ?

Les graines sont grosses, environ 5-6 pour 1 gramme. Pratiquez le semis en mars-avril en godet sous abri de préférence, ou en mai en pleine terre en poquet de 2-3 graines. Levée en 10 jours. Repiquez les plants en godet à partir de mai à 1,5-2 m de distance. Pour les semis de pleine terre, conservez le plant le plus vigoureux.

Récolte de septembre à novembre avant les gelées. Le potimarron est mûr quand son pédoncule sèche et prend l’aspect du bois. Bonne conservation (environ 6 mois) dans un local frais et sec.

L’astuce BIO du jardinier : paillez généreusement le sol autour du potimarron : l’humidité est ainsi mieux conservée, les herbes indésirables ne peuvent pas se développer et les fruits sont isolés du sol et des souillures.