Cassissier Andega (autofertile)

Très productif, autofertile et résistant aux maladies, le cassissier Andega est une référence parmi les arbustes à petits fruits. Cette création française, plébiscitée par les professionnels, s’est rapidement imposée auprès des jardiniers particuliers grâce à sa facilité de culture et sa générosité.

Avec lui, vous récolterez une profusion de cassis parfumés et savoureux, que vous le plantiez en pleine terre au jardin ou dans un grand bac sur votre terrasse. A vous les délicieuses baies à déguster crues, ou transformées en gelées, confitures, sorbets, sirops et liqueurs !

Très discrète, la floraison du cassissier Andega se déroule en avril-mai. Cette variété est autofertile, ce qui signifie qu’elle fructifie seule, sans la proximité d’une autre variété de cassis. Courant juillet, sa fructification abondante parvient progressivement à maturité, prolongeant la récolte sur environ 3 à 4 semaines.

Réunies en grappes courtes, ses baies noir violacé de gros calibre, contenant peu de pépins, se caractérisent par une chair ferme très aromatique, particulièrement savoureuse, riche en vitamine C. Vous les dégusterez frais, en salade de fruits ou en décoration de recettes sucrées ou salées, ou vous pourrez les transformer en gelées, confitures, sirops et liqueurs. Après sa plantation, comptez 1 à 2 ans avant d’obtenir une récolte significative.

Le cassissier Andega se développe en arbuste touffu aux branches érigées, atteignant en moyenne 1,5 m de haut pour environ 1 m de large. Ses feuilles caduques, particulièrement aromatiques quand on les froisse, tombent en automne.

Comment réussir le cassissier Andega ?

Cet arbuste à petits fruits vous est proposé soit en lot de 2 plants en racines nues, livré entre octobre et mars-avril, soit en pot pour une expédition possible presque toute l’année. Peu exigeant, il se satisfait d’une terre ordinaire même lourde et argileuse, plutôt riche en matières organiques et pas trop sèche en été. Une exposition soleil lui convient très bien, tout comme les situations semi-ombragées, notamment en climat chaud.

Lors de la plantation, améliorez votre terre à l’aide de fumure organique type Lombricompost, et éventuellement un peu de terreau pour faciliter l’enracinement. Les arrosages seront réguliers les 2 premières années, le temps que l’arbuste s’enracine correctement, puis seulement en cas de sécheresse prolongée ensuite.

Très rustique et résistant aux maladies, le cassissier demande peu de soins. Il apprécie un paillage autour de son pied, afin de conserver plus facilement l’humidité du sol. Une taille en février-mars est conseillée tous les 2 à 3 ans sur les cassissiers adultes : elle vise à maintenir une silhouette aérée et des branches productives. Coupez simplement au ras du sol deux à trois branches parmi les plus âgées. Profitez de cette taille pour apporter un engrais spécial petits fruits ou du Lombricompost.

Où planter le cassissier Andega ?

Grâce à son développement modéré, le cassissier Andega trouve facilement sa place dans tous les jardins. Vous le planterez en bordure du potager, en compagnie par exemple d’autres arbustes à petits fruits tels que les groseilliers, casseilliers, framboisiers, etc.

Comme il est autofertile, vous pourrez facilement l’inclure dans une haie mélangée, ou en fond de massif mixte où il se fera discret derrière vos fleurs vivaces, bulbes à fleurs et même vos rosiers.

La culture du cassissier Andega est également possible en grand bac, afin d’en profiter sur les terrasses et les grands balcons. Créez alors facilement un bac dédié aux petits fruits en plantant par exemple à son pied des fraisiers.

Le saviez-vous ? Les feuilles du cassissier, comme ses bourgeons, possèdent des vertus officinales (anti-rhumatisme, anti-aphtes, propriétés drainantes). Les feuilles, fraîches comme sèches, sont infusées en tisanes bienfaitrices. Evidemment, ramassez uniquement feuilles et bourgeons sur des plantes non-traitées !