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Les plants de légumes en godets sont une alternative au semis pour gagner du temps: vous repiquez directement en pleine terre.
Livraison 2ème quinzaine d'avril.
Aubergine Leurs fruits se consomment cuits, farcis, frits ou grillés.
Artichaud On le consomme, soit crus, soit cuits, la base des écailles et le réceptacle ou "fond d'artichaud".
Cardon Légume à la saveur fine. On consomme les côtes après blanchiment.
Céleris "A Branches ou Raves", ils s'utilisent aussi bien cuits que crus en salade.
Concombre Proche parent des cornichons, il se récolte plus tardivement et se consomme en crudité. Il est très apprécié l'été.
Cornichon Ils sont toujours les bienvenus à table en accompagnement de nombreux plats.
Courge Elle se consomme en gratin salée ou sucrée et en potage.
Courgette Un légume savoureux, peu calorique à consommer en potage, ratatouille, gratin‚ ou farci.
Melon Fruit d'été par excellence, leur production est possible partout en France, même en pleine terre dans un emplacement ensoleillé.
Poirée Les tiges épaisses appelées cardes se consomment cuites ainsi que les feuilles à la façon des épinards.
Poivron Il se consomme cru en salade ou cuit, farci, dans la ratatouille etc...
Persil On emploie les feuilles entières comme garniture de plats. Hachées, elles servent d'assaisonnement.
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